武汉的“美食江湖”图鉴中，粮道街是怎么火起来的？

来源：苏丹卿时间：2023-07-08 18:32:26

随着粮道街的“美食兴起”，户部巷算不算是彻底被冷落了？

至少在很多武汉人眼里，它已经无法引起人们的食欲。曾经的“过早户部巷，夜宵吉庆街”似乎一去不返了。

(相关资料图)

粮道街成为许多外地游客争相觅食的地方之一，包括大成路、水塔街、万松园等（实际上，户部巷也并非门可罗雀，遇到节假日仍是门庭若市）。

今年五一，为了让“旅游特种兵”很好的体验粮道街的美食风味，粮道街变成了临时单行。

“粮道街”之名，源于清代曾在此设的粮道署。但其最早的名气之彰显，与美食小吃并无相关，而是书香、人杰。

溯至明代，这里有勺庭书院；清代，这里有江汉书院；民国初，这里有大学一所、中学两所、专业学校三所……如今，在其周边有武汉中学、武汉市粮道街中学、湖北美术学院、湖北中医药大学等。

如果不是本地人，可能很少会有外地游客将今天的“美食小吃粮道街”与教育联系一起，更不会想起董必武。

作为新中国缔造者之一，董必武与武汉、与粮道街有着不可分割的历史情感。

他在数九寒天典当皮袄创办私立武汉中学的故事，想必很多老武昌人都不会忘记，更不会忘记教育自己的下一代。

1919年秋，在上海接受了共产主义思想洗礼的董必武回到武汉，决心办报办学。

为了凑集办学经费，两袖清风的董必武典当了当时身上穿的保暖皮袍，创办了一座以“武汉”命名的中学（1920年），确立校训为“朴诚勇毅”，教育出一批以改造社会为己任的革命者。这所中学仍在今天的粮道街上。

这条看似与“吃”相关的古老街道，实际上所展开的一股浓郁的书香，堪称“武汉百年名校一条街”。但随着时间流转，时代发展，学校多的地方，吃的自然也不会少（粮道街也没有辜负它的名字）。

最早的粮道街虽然不像旅游小吃街那么丰富、集中，但口碑好，物美价廉，深得学生们欢迎。我刚来武汉那会儿，就有武昌朋友建议我——想要吃好吃的，就去粮道街。

后来，在一次的偶然拍摄中，走到粮道街吃了一碗桂林米粉（那碗米粉我至今难忘）。那时候的粮道街还不火，至少不像今天这样充满了“流量”，街道两旁也没有集中如此之多的网红小吃店。

但它是从什么时候火起来的呢？

是因赵师傅油饼包烧麦？还是因……无从说起，反正它是火了。

一篇篇有关武汉粮道街的游记攻略频频霸榜，名气火到了全国，吸引了无数游客纷沓而来。

举目望去，赵师傅油饼包烧麦、陈大炎铁板鱿鱼、熊太婆原汤水饺、米苏花卷、桂林米粉、石头饼、七个蛋烘糕、美味鸡柳、拇指煎包、仙豆糕……约1400米长的粮道街，有一种“没有你吃不到的，只有你想不到”的架势。

为了一口心心念的小吃，有的“吃货”甚至早上5点钟就已经在排队了。

有网友称，没有1TB的胃，来粮道街只能吃不了“兜”着走。但节假日（包括暑期）来到这里，更是要做好被“推着走”“扶着走”的心理准备哦。

⚠️以上图片均为白天（且工作日）所拍。

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